探秘美食天堂 解锁城市味蕾攻略秘籍
来宾街头，这口鲜辣酸香，你尝过吗？
走过路过，是不是总被街头那股勾魂摄魄的香气吸引？来宾，这座广西小城，藏着不少让人垂涎三尺的美食秘密。从早到晚，从街头到巷尾，每一口都是当地人用心熬出来的味道。
不可错过的招牌风味，你get了吗？
五色糯米饭，来宾人的仪式感。紫、黄、红、黑、白五种糯米，用天然植物染成，蒸熟后油亮软糯，搭配腊肠或红糖，甜咸皆宜。推荐去兴宾区中南路的老城根糯食坊，那里的五色糯米饭，米香里还带着木质的醇厚，是店主三代传承的味道。
还有那“酸到灵魂出窍”的红糟酸，发酵半年的红糟泥混合萝卜、刀豆，酸中带辣，脆爽开胃。河西大桥南侧的桥头红糟酸摊，老板会豪气地舀一勺酸汁浇在食材上，酸辣直冲天灵盖，配白粥一绝。
夜宵江湖的硬核选手，你敢挑战吗？
夜幕降临，合山路美食街热闹非凡。烤猪眼，眼球咬破瞬间爆浆，胶质混合炭香，胆大的食客连吃五串不过瘾。酸嘢烧烤，牛肉裹上酸梅酱烤制，焦香里窜出一丝果酸，解腻又上瘾。
市井里的早餐哲学，你了解吗？
早起的人才能抢到老友粉的头汤，骨头汤底熬足六小时，加酸笋、豆豉爆炒，倒入切粉猛火滚煮。南泗老街粉店的老板娘坚持用土灶烧柴，一碗粉端上来，酸辣味直往鼻子里钻，嗦完连汤都要喝干。
嗜甜者直奔芋头糕，荔浦芋蒸熟捣泥，铺上虾米、叉烧蒸制，切块油煎至两面金黄。城东市场王姐摊的芋头糕外层酥脆，内里绵密，淋一勺蜂蜜桂酱，咸甜交织的层次感让人停不下筷。
隐藏菜单：季节限定美味，你尝过吗？
每年三月三，壮家人会端出乌米饭，枫叶汁浸泡的糯米乌黑发亮，蒸熟后撒上炒芝麻，草木清香混着坚果香。若碰巧赶上节日，不妨走进村寨蹭一口百家饭，主人家多半笑着递上竹筒装的乌米饭。
吃客私房建议，你记住了吗？
肠胃敏感者慎试红糟酸，本地酸嘢发酵时间长，后劲十足。五色糯米饭每日限量，建议上午十点前购买。合山路夜市周末人流量大，错峰出行体验更佳。
穿过来宾的大街小巷，你会发现这里的美食从不端着架子，灶台上翻腾的热气，摊主手背上的油渍，食客蹲在塑料凳上大快朵颐的模样——吃的就是个鲜活生猛。若问哪家最正宗？看排队阿公阿婆手里的搪瓷碗就懂了。
